lundi, 04 septembre 2017 15:10

Edito septembre 2017

Allez, allez, ne pleure pas, viens – pose le mojito pose-le – lààà voilà dans mes bras, ça va bien se passer…

 

Ben alors ? Oui c’est vrai que l’été est fini, qu’on a perdu 20 degrés en 24H et que le boulot a repris mais enfin ce n’est pas une raison de déprimer comme un Blue Monday ! (enfin je crois pas…)

Nouvelle rentrée, nouveau départ, nouveaux challenges, nouvelles priorités !

La rentrée est souvent synonyme de bonnes résolutions, et d’inscription -ou réinscription- au sport. Alors, la grande question, cette année, je m’inscris à l’équitation, la natation, le triathlon ou la musculation… Sans oublier que sport ou plus simplement bien-être rime avec santé. Si l’on prend soin de son corps à l’extérieur, il faut aussi s’en soucier à l’intérieur ! Mens sana in corpore sano est plus que jamais d’actualité.

Donc, installe-toi dans les starting blocks et surtout penses bien à manger équilibré et à ne pas oublier l’apport en calcium que les produits laitiers t’apportent tous les jours pour être en pleine forme avant d’attaquer l’hiver !

On les aime tellement sous toutes leurs formes d’ailleurs ! Un bon plateau de fromages, des yaourts mais aussi des flans, des crèmes brulées, du riz au lait vanillé, sans parler des versions chaudes et gourmandes de l’hiver comme les béchamels, et toutes les spécialités de fromages fondus que l’on apprécie tant !

Ah voilà je vois que tout à coup la rentrée n’est plus aussi morose, que tes yeux pétillent à l’idée de ta première raclette de la saison !

Et pour se remémorer toutes les possibilités de recettes gourmandes à réaliser avec les fromages de Rhône-Alpes, retrouve toutes nos recettes régionales  ! 

 

 

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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