lundi, 05 août 2019 16:02

Le Festival de l’élevage de Brive, c’est les 24 et 25 août !

“Le festival de l’élevage du bien élever au bien manger”, un vaste programme pour cet événement gratuit qui anime la Grande Place de la Guierle tous les ans.

 

Pour sa 51ème édition le Festival de l’élevage met la campagne au cœur de la ville les 24 et 25 août prochain. Dans le plus grand respect de la tradition des foires d’autrefois, Brive-la-Gaillarde accueille les agricultures locales pour 2 jours de fêtes et de découvertes.


Un événement incontournable avec plus de 10 000 mètres carrés d’exposition, plus de 500 agriculteurs rassemblés et plus de 700 animaux présentés. C’est l’occasion de découvrir les plus belles bêtes des races de la région en parcourant les allées de la mini-ferme. Vous pourrez aussi rencontrer les producteurs et artisans locaux et savourer leurs productions en flânant dans le marché des producteurs.

Une fois ces balades terminées, dirigez-vous vers les concours bovins, les concours de tonte des moutons, les démonstrations de travail des chiens de troupeaux ou encore les spectacles équestres.

Avec un tel programme, si vous avez peur de vous perdre, les agriculteurs vous proposent même des visites guidées pendant lesquelles ils vous expliqueront tout de l’agriculture d’aujourd’hui : environnement, biodiversité, bien-être animal, ils n’éviteront aucun sujet et répondront à toutes vos questions !


Retrouvez-nous aussi au cœur de cet événement avec notre atelier de dégustation de fromages et notre bar à lait. Origine, savoir-faire, variétés, vous allez devenir incollable et fin dégustateur des fromages de votre terroir ! On vous prépare des accords pains et fromages savoureux, classiques ou surprenants, pour vous faire découvrir tous les arômes des fromages. Vous pourrez aussi profiter d’une pause fraîcheur autour de notre fontaine à lait aromatisé pour vous détendre au cours de cette journée intense en émotions.


Avec toutes ses animations, le Festival de l’Elevage de Brive-La-Gaillarde tient ses promesses et vous propose un voyage de l’étable à la table, du bien élever au bien manger ! Difficile de passer à côté de ce week-end festif ! Rendez-vous les 24 et 25 août prochains sur la Grande Place du Guierle pour cet événement gratuit !

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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