Le blog du Criel SUD-EST

mardi, 15 octobre 2013 15:32

Menu d'octobre

Au programme en octobre, un menu à base de produits laitiers bien sûr !

30e édition des Journées Européennes du Patrimoine sous le thème : "1913-2013, cent ans de protection" avec Visite de la ferme laitière de Cécile et Pierre-Olivier GRAND à POLEYMIEUX-AU-MONT-D'OR.

jeudi, 12 septembre 2013 13:44

Le Comté, fromage jurassien

Fromage au lait cru à pâte pressée cuite le Comté a pour terroir le massif jurassien, principalement le Doubs, le Jura et l'Ain et une petite partie de Saône-et-Loire et de Haute-Savoie.

mardi, 03 septembre 2013 16:51

Un menu spécial rentrée

Pour une rentrée réussie, nous vous avons sélectionné 3 plats à base de Bresse Bleu à réaliser en un tour de mains.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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