Le blog du Criel SUD-EST

mardi, 05 décembre 2017 14:49

Edito Décembre 2017

Top départ c’est parti !

L’hiver, les fêtes, les week-ends au chaud ou au ski… La neige arrive tôt cette année, chacun pourra selon son humeur s’en réjouir ou s’en accommoder autour d’une raclette party entre amis.

lundi, 06 novembre 2017 10:31

Edito Novembre 2017

Une petite tartine de saindoux avec le café du matin, ça vous dit ? Ou d’avocat écrasé sous la confiote de mamie, non ? Personne ?

mercredi, 18 octobre 2017 16:59

Le métier d'éleveur laitier

Eleveurs par-ci, éleveurs par là… On entend beaucoup parler de ces professionnels mais connaissez-vous vraiment leur métier ? S’occuper du troupeau et traire ne sont pas leurs seules activités, loin de là !

lundi, 09 octobre 2017 17:17

Edito Octobre 2017

Ça y est ! L’automne est là ! Comment ça y’a pas de quoi se réjouir ? Moi j’en vois plein : c’est le retour du chocolat chaud au coin du feu, les marrons chauds (attention au ramassage, ça pique !) et surtout, oui surtout l’essentiel : le grand retour du fromage fondu ! Place aux plats copieux, aux béchamels onctueuses à souhait pour nous apporter à l’intérieur la chaleur que l’on ne ressent plus à l’extérieur.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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