Le blog du Criel SUD-EST

Comme chaque année le village de Saint Marcellin fête son fromage avec une journée festive et conviviale : marché et animations agricoles pour toute la famille. On vous dit tout de cet événement gourmand.

mardi, 03 avril 2018 17:21

Edito Avril 2018

Pâques et ses chocolats (au lait bien sûr) nous ont permis de bien débuter ce nouveau mois, avec gourmandise. C’est aussi la belle saison du printemps et du renouveau, des fleurs qui s’extirpent de terre et offrent de belles couleurs dans les jardins, de la nature qui renaît. Dans les prés, l’herbe pousse, bien verte sous les premiers rayons du soleil, un peu trop timide, en ce moment. Malgré tout, la saison des fromages fondus touche bel et bien à sa fin… l’appareil à raclette est bien rangé, le caquelon à fondue aussi et votre amour pour le fromage et les produits laitiers reste quant à lui bien intact.

Saint-Etienne accueille une ferme urbaine du 5 au 7 avril. Pour la 4ème année, la place Jean Jaurès accueille la FDSEA et les Jeunes agriculteurs de la Loire pour 3 jours d’animations.


Dimanche 25 mars prochain la Ville de Caluire-et-Cuire organise un événement exceptionnel, « Ferme à la ville ». Sur la place de l’Hôtel de Ville, un chapiteau de 2 400m2 abritera une ferme géante exceptionnelle !

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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