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Cervelle de Canut

Cervelle de Canut

Famille

Fromage frais

Bassin de Production

Le Lyonnais

 

Charolais AOP

Charolais AOP

Famille

Fromage de chèvre au lait cru à patte molle

Bassin de production

Le Charollais, le Beaujolais, la Bresse.

Chevrotin AOP

Chevrotin AOP

Famille

Fromage de chèvre à pâte pressée non cuite

Bassin de production

Les massifs du Mont-Blanc, du Chablais, des Aravis en Haute-Savoie et le massif des Bauges en Savoie.

Comté AOP

Comté AOP

Famille

Pâte pressée cuite

Bassin de production

Le massif jurassien, principalement le Doubs, le Jura et l'Ain et une petite partie de Saône-et-Loire et de Haute-Savoie.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

Contact presse

contact (@) crielse.fr
04 72 72 49 01
04 72 71 06 59
CRIEL SUD EST
23 rue Baldassini
69364 Lyon Cedex 07

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