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Reblochon AOP

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Famille

Pâte pressée non cuite

Bassin de production

Haute-Savoie à l’est d’Annecy et le val d’Arly en Savoie.

Raclette

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Pâte pressée non cuite

 

Rigotte de Condrieu AOP

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Fromage de chèvre

Bassin de production

Parc Naturel Régional du Pilat entre Rhône et Gier.

Rigottes

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Famille

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Romans

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Pâte molle au lait de vache

Bassin de production

Le Dauphiné (Vercors, Vallée de l'Isère).

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

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