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Saint-Félicien

Saint-Félicien

Famille

Fromage à pâte molle à croute fleurie, au lait cru ou pasteurisé de vache.

Bassin de production

Rhône et Isère.

Saint-Marcellin IGP

Saint-Marcellin IGP

Famille

Fromage à pâte molle au lait cru.

Bassin de production

Toutes les étapes liées à la production du lait, à la transformation et à l'affinage du Saint-Marcellin doivent avoir lieu dans l'aire géographique délimitée des 274 communes situées principalement en Isère, en Drome et quelques unes en Savoie.

Produits du lait Sud-Est

Le CRIEL en quelques mots...

Véritable outil nécessaire à la dynamique de la production et de la transformation des produits laitiers et fromagers, le CRIEL, Centre Régional Interprofessionnel de l'Economie Laitière Sud-Est est une plate-forme essentielle.

Contact presse

contact (@) crielse.fr
04 72 72 49 01
04 72 71 06 59
CRIEL SUD EST
23 rue Baldassini
69364 Lyon Cedex 07

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