Ingrédients :
- Cubes de fromages divers (beaufort, comté, tomme, etc....),
- Fruits selon la saison (tomates cerises, fraises, grains de raisins, dés de poires, quartiers de mandarines, selon la saison).
Préparation :
Piquer les morceaux de fruits et les cubes de fromages en alternance sur des brochettes.
Présenter les brochettes piquées sur un gros pain ou dans des verres.
Crédits photo : A. Beauvais - S.Thommeret / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE