Ingrédients :

  • Cubes de fromages divers (beaufort, comté, tomme, etc....),
  • Fruits selon la saison (tomates cerises, fraises, grains de raisins, dés de poires, quartiers de mandarines, selon la saison).

Préparation :

Piquer les morceaux de fruits et les cubes de fromages en alternance sur des brochettes.

Présenter les brochettes piquées sur un gros pain ou dans des verres.

 

Crédits photo : A. Beauvais - S.Thommeret / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE