Rien de tel qu‘un petit gratin Pela pour se réchauffer après une descente à ski ! (ou avoir attendu le bus dans le froid)


Recette pour 4 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 35 min

Niveau de difficulté : Facile

Budget : Economique


INGRÉDIENTS :

1Kg de pommes de terre

2 gros oignons

1 reblochon

30gr de beurre demi-sel

4 c à soupe d’huile d’arachide

Sel

Poivre du moulin



Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en petits cubes. Bien sécher dans un linge propre.

Eplucher, laver  et émincer finement les oignons et les faire fondre dans le beurre à feu doux pendant environ 15 minutes. Les réserver.

Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire sauter les pommes de terre en cubes pendant 15 min. Ajouter les oignons lorsqu’elles sont presque cuites et les assaisonner.

Mettre dans un plat à gratin.

Couper le reblochon en deux pour en faire 2 disques, et déposer les moitiés sur les pommes de terre, croûte vers le haut.

Enfourner et cuire jusqu’à ce que la surface gratine et servir !



Bon appétit !