difficulté Facile

Gratin Pela (au reblochon)

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

30 mins

cuisson

35 mins

temps total

65 mins

ingrédients

  • 1 Kg de pommes de terre
  • 2 gros oignons
  • 1 reblochon
  • 30 gr de beurre demi-sel
  • 4 c à soupe d’huile d’arachide
  • 1 pincée de sel & poivre du moulin

recette

    • PRÉPARATION

    • Peler et laver les pommes de terre, puis les couper en petits cubes. Bien sécher dans un linge propre.
    • Éplucher, laver  et émincer finement les oignons et les faire fondre dans le beurre à feu doux pendant environ 15 minutes.
    • Les réserver.
    • Dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire sauter les pommes de terre en cubes pendant 15 min.
    • Ajouter les oignons lorsqu’elles sont presque cuites et les assaisonner.
    • Mettre dans un plat à gratin.
    • Couper le reblochon en deux pour en faire 2 disques, et déposer les moitiés sur les pommes de terre, croûte vers le haut.
    • Enfourner et cuire jusqu’à ce que la surface gratine et servir !
    • Bon appétit !