difficulté Facile

MINI CAKES À LA TOMME DE SAVOIE ET AUX NOISETTES

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

10 mins

cuisson

20 mins

repos

mins

temps total

30 mins

ingrédients

  • 200 g de Tomme de Savoie IGP
  • 100 g de noisettes hachées
  • 4 jaune(s) d'œufs
  • 2 cuillère(s) à soupe de Maïzena
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 10 g de beurre
  • sel fin
  • poivre du moulin

recette

    • Préparation

    • Retirer la croûte et découper le fromage en morceaux.
    • Mélanger les jaunes d'œufs, la crème, la maïzena, le sel et le poivre dans un saladier.
    • Ajouter les noisettes et les morceaux de tome.
    • Beurrer des moules à muffins ou mini-moules à cake, les remplir au ¾ avec ce mélange et enfourner à 180° pendant 15 à minutes.
    • Retirer les cakes une fois bien dorés.
    • À servir à l'apéro ou en entrée, accompagnés d'une petite salade verte aux lardons !