Faciles à réaliser, économiques et délicieux à déguster, les muffins de chèvre frais combinent tous les avantages !
Recette pour 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Difficulté : Facile
Budget : Pas cher
INGREDIENTS
150 g de farine
1 sachet de levure
1 bonne pincée de curcuma
3 oeufs
250 g de fromage frais au chèvre
80 g de beurre demi-sel
2 carottes râpées
70 g de gruyère râpé
sel et poivre du moulin
- Préchauffez le four à 180°C (th 6).
- Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le curcuma.
- Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le fromage de chèvre frais et le
beurre.
- Mélangez les deux préparations.
- Ajoutez les carottes râpées et le fromage râpé. Assaisonnez.
- Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et
farinés.
- Enfournez environ 15 minutes