difficulté Facile

MUFFINS AUX CAROTTES AU CHÈVRE FRAIS

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

15 mins

cuisson

15 mins

temps total

30 mins

ingrédients

  • 150 g de farine
  • 1 sachet(s) de levure
  • 1 bonne(s) pincé(s) de curcuma
  • 3 oeuf(s)
  • 250 g de Banon AOP
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 2 carotte(s) râpée(s)
  • 70 g de gruyère IGP
  • sel et poivre du moulin

recette

    • Préparation

    • Préchauffez le four à 180°C (th 6).
    • Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le curcuma.
    • Dans un autre saladier, battez les oeufs avec le fromage de chèvre frais et le beurre.
    • Mélangez les deux préparations.
    • Ajoutez les carottes râpées et le gruyère IGP râpé. Assaisonnez.
    • Versez la préparation dans des moules à muffins préalablement beurrés et farinés.
    • Enfournez environ 15 minutes.