difficulté Facile

Feuilleté de pavé de Charolais à la Fourme de Montbrison

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

20 mins

cuisson

20 mins

temps total

40 mins

A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE

ingrédients

Ingrédients
  • 160 g de pavé de Charolais
  • 80 g de Fourme de Montbrison
  • 400 g de pâte feuilletée

recette

    • Préparation

    • Etaler la pâte feuilletée.
    • Saisir rapidement les pavés de Charolais pour qu'ils restent très bleus.
    • Placer chaque pavé sur la pâte feuilletée.
    • Déposez sur chaque pavé une tranche de Fourme de Montbrison.
    • Refermer la pâte et mettre au four th 220°C jusqu'à ce que le feuilleté soit cuit.
    • Servir aussitôt.