Poitrine de veau roulée au garam massala
Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !
portions
préparation
10 mins
cuisson
60 mins
temps total
70 mins
A. Beauvais - F. Hamel / CERCLES CULINAIRES DE FRANCE
ingrédients
Ingrédients- 1 poitrine de veau de 2 kg
- beurre mou
- sel
- poivre
- garam massala
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recette
-
- Badigeonner une poitrine de veau de beurre mou, saler poivrer et poudrer de garam massala.
- Rouler la poitrine puis la ficeler pour faire un genre de saucisson.
- Cuire à four très doux 1 heure.
Préparation