Venez célébrer la 24ème Fête du Bleu d’Auvergne à Riom es Montagne (15) les 19 et 20 août !
Au cœur des montagnes d’Auvergne, une fête incontournable vous attend pour célébrer l’un des trésors gastronomiques de la région : le Fromage Bleu d’Auvergne.
Comptant parmi les plus grandes fêtes du terroir de la région, la Fête du Bleu d’Auvergne célèbre avec fierté ce fromage d’exception. Pendant deux jours, ce produit laitier à pâte persillée est mis à l’honneur, avec de nombreuses dégustations et animations qui auront lieu en continu sur les places de la mairie, de la halle, ainsi que bien d’autres endroits de la commune.
Sur le stand du SIRBA, des démonstrations de fabrication, des ateliers culinaires animés par des blogueuses auvergnates et de savoureuses dégustations vous attendent.
Vous retrouverez bien sûr notre Camion Produits du Lait, ainsi que notre salle de traite grandeur nature !
Pour comprendre le processus de collecte du lait, rien de tel qu’une immersion dans le milieu. Notre équipe a conçu un espace où petits et grands pourront observer comment le lait est recueilli auprès des vaches laitières. Vous pourrez assister à une démonstration interactive, avec des explications sur les étapes essentielles de la traite. Cette expérience vous permettra de mieux comprendre l’importance du lait dans la fabrication de nombreux produits que vous consommez au quotidien.
La Fête du Bleu d’Auvergne, c’est aussi des animations musicales envoûtantes, des spectacles captivants et de nombreuses expositions : génisses.
Vous aurez ainsi l’occasion de découvrir et de savourer de nombreuses spécialités authentiques, telles que les vins d’Auvergne, les charcuteries, les lentilles, les miels, les liqueurs de gentiane et même les glaces artisanales.
La clôture de cette fête aura lieu le dimanche à 19h, laissant place à de beaux souvenirs et à l’envie de revenir l’année suivante.
Ne manquez pas cet événement incontournable !
Pour en savoir plus sur le programme détaillé, consultez le lien ci-dessous : Programme de la Fête du Bleu d’Auvergne
Retrouvez toutes les informations sur cet événement sur le site officiel : Site officiel de la Fête du Bleu d’Auvergne