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Avant d’aller plus loin dans cet édito, toute l’équipe du CRIEL AMC se joint à moi pour vous souhaiter une excellente année 2021. Qu’elle soit remplie de réussite dans tout ce que vous entreprenez, de bonheur, loin des soucis de santé et surtout pleins de produits laitiers.

On attaque la dernière ligne droite de cette drôle d’année qu’a été 2020. Mais si cela n’a pas toujours été facile, les produits laitiers nous ont accompagnés tout au long de l’année grâce à tous les acteurs de la filière. Rien que pour cela, on les remercie d’avoir été sur le pont tous les jours pour faire en sorte que l’on ne manque de rien.

Ça y est le manteau ocre de l’automne est maintenant bien installé dans notre belle région. On a définitivement rangé les vêtements légers pour mettre nos gros pulls. Mais ce n’est pas une raison pour déprimer car cela veut dire que l’on peut se faire plaisir avec de bons plats chaleureux… avec du fromage 😋