Toute l’équipe du CRIEL se joint à moi pour vous présenter tous nos vœux pour cette nouvelle année qui commence !
Nous espérons que vous avez partagé d’excellents moments en famille ou entre amis autour d’un bon plateau de fromages !
2017 sera placée sous le signe du partage, de l’amitié, de la convivialité mais aussi de la gourmandise autour de délicieux petits plats à base de formidables fromages rhônalpins tout en accueillant à bras ouverts les productions auvergnates !
2017 c’est l’année parfaite, une année, on en est sûrs, qui sera super chouette, avec encore de la Raclette, de la Croziflette à la Tartiflette en passant par la Morbiflette ou bien simplement d’un bon fromage de biquette ! Peu importe puisqu’il y a de quoi, avouons-le, s’en mettre plein la panse et les mirettes !
Tout au long de cette nouvelle année, nous vous ferons découvrir les fromages de Rhône-Alpes, mais également les diverses façons de les accommoder grâce à nos recettes gourmandes.
Vous trouverez également toutes les informations pratiques relatives à tous les produits laitiers (conservation, dégustation, accompagnement…) ainsi que des interviews des professionnels de la filière afin d’en apprendre toujours plus sur les secrets d’histoire ou de fabrication de ces petits trésors bourrés de calcium !
Très belle année à tous les amateurs de fromages !