Les laiteries

PRÉSENTATION

Le Groupe Altitude est un groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central. Sa filière laitière est organisée autour de la coopérative Volcalis, spécialisée dans la production, la collecte et la mise en marché de lait. Ce lait est produit à plus de 80 % dans le bassin des AOP fromagères d’Auvergne (Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert et Saint Nectaire).

NOS ACTIONS

  • Accompagnement du projet d’installation par attributions de droits à produire en fonction du besoin
  • Parrainage du Jeune Coopérateur par un Administrateur du Groupe ALTITUDE
  • Journée découverte du Groupe ALTITUDE réservée aux JA
  • Réunions de formation ou d’information spécifiques aux Jeunes Coopérateurs
  • Suivi technique, économique et sanitaire rapproché et personnalisé des ateliers
  • Avances de trésorerie sans intérêts et crédits gratuits
  • Remises sur fournitures
  • Accès privilégié au programme de reconnaissance de fidélité AVANTAGE ALTITUDE

CONTACT

Groupe Altitude
15006 AURILLAC

Thierry BOUSSEAU
04 71 64 48 48
www.groupealtitude.fr

PRÉSENTATION

SODIAAL est une coopérative laitière. Ses marques phares sont YOPLAIT-ENTREMONT-CANDIA

NOS ACTIONS

  • Aide aux JA via la SODIAAL BOX. Les critères d’éligibilités sont les suivants :
    • Agriculteurs de moins de 50 ans (nouveaux installés)
    • 1ère installation en lait de vache
    • Preuve de dossier économique et attestation MSA
    • Participation aux journées JA régionales et/ou nationales
  • La SODIAAL Box peut être activé et utilisé dans les 5 ans après installation

CONTACT

Sodiaal Sud-Est – 38200 VIENNE
Philippe MANTEAUX
04 74 57 55 56

Sodiaal Massif Central – 43100 BRIOUDE
Tiffany ALRIC

https://sodiaal.coop

PRÉSENTATION

Nous sommes une entreprise de collecte de lait basé à la fois sur l’Est et l’Ouest du département du Puy de Dôme (63) et sur le Nord Cantal (15) autour d’Allanche. Nous collectons également quelques exploitations autour d’Estivareilles dans la Loire (42) et dans la Haute-Loire (43) autour de Craponne sur Arzon.

NOS ACTIONS

Nous garantissons pour les Jeunes Agriculteurs ou Investisseurs, un prix minimum sur la durée du contrat d’achat de lait à 550€/1000L en AOP Saint-Nectaire, 500€/1000 L en AOP Fourme d’Ambert et Bleu d’Auvergne et 450€/ 1000L en lait conventionnel.

CONTACT

63980 FOURNOLS

Jean-Pierre ECHALIER
04 73 72 10 27

https://www.societe-fromagere-du-livradois.fr

PRÉSENTATION

L’ENTREPRISE LAITIERE DE SAUVAIN (E.L.S.) est située au cœur des Monts du forez à 950m d’altitude, au centre de la Région Auvergne Rhône-Alpes, trait d’union entre deux zones AOP : la Fourme de Montbrison et la Fourme d’Ambert.

E.L.S. est une entreprise de taille humaine, où nous fabriquons des
fromages à base de lait de vache, et tout particulièrement
la Fourme de Montbrison AOP et la Fourme d’Ambert AOP.
Notre marque “TARIT”, caution de tradition et de savoir-faire
depuis 1930, bénéficie d’une notoriété et atteste de notre maîtrise
en termes de production fromagère.

NOS ACTIONS

  • Attribution de droits à produire en correspondance au projet d’installation
  • Journées de formation sur la qualité du lait
  • Contrat tripartite entre le producteur, la laiterie et un organisme en Conseil d’élevage pour accompagnement lors de problèmes sur la qualité du lait
  • Forte valorisation de la MSU du lait
  • Prime lait cru
  • Délai de paiement réduit

CONTACT

42990 SAUVAIN

Aurélie DERORY
04 77 96 20 79

www.fourme-tarit.fr

PRÉSENTATION

Paul Dischamp est une fromagerie familiale et indépendante fondée en 1911. Nous produisons nos fromages AOP d’Auvergne sur 3 sites de fabrication et d’affinage à Sayat, le site historique, Saint Nectaire et Saint Flour, dernière laiterie inaugurée en 2022 et entièrement dédiée à la fabrication du Cantal.

NOS ACTIONS

  •  Attribution du volume sans limite de référence en restant en cohérence avec le potentiel de l’exploitation avec un délais de 3 ans pour atteindre cette référence
  • Prix de base garanti sur 7 ans sur le part du volume du JA sur l’exploitation (exemple 50 % pour un GAEC à 2 dont 1 JA) : Prix de base allant de 450 € en conventionnel à 550 € en AOP St Nectaire auquel s’ajoute un complément de prix si le prix appliqué à tous les éléveurs sur l’année en cours dépassent 550 € :
    > Année 1 à 3 : 25 € / 1 000 Litres
    > Année 4 : 20 € / 1 000 Litres
    > Année 5 et 6 : 15 € / 1 000 Litres
    > Année 7 : 10 € / 1 000 Litres
  • Mise en place début 2025 d’un service de remplacement interne à la laiterie pouvant bénéficier aux JA avec l’aide émanant de CABL ainsi qu’une aide de la laiterie pendant 17 jours / an

CONTACT

63530 SAYAT
Florent Kaplon
04 73 62 81 81
florent.kaplon@dischamp.com
www.dischamp.com

Agroéquipements & Agrofournitures

PRÉSENTATION

Lely est un acteur clé dans le domaine des solutions d’élevages robotisés. Partenaire de confiance, l’entreprise s’est solidement implantée et s’engages à fournir le meilleur service possible à tous les éleveurs.

L’entreprise incarne les valeurs fondamentales de Lely : innovation progrès, respect, honnêteté et passion. Ces principes guident leurs actions quotidiennes et leur relation avec les clients, assurant ainsi un service premium, qui va au-delà de la simple fourniture de produit, mais qui inclut un véritable partenariat

NOS ACTIONS

  • Installation de solutions robotique: mise en place de robots de traite, d’alimentation et de nettoyage.
  • Conseil personnalisé : accompagnement des éleveurs dans l’optimisation de leurs pratiques d’élevage.
  • Maintenance & Assistance technique : service après-vente réactif 24/7 pour garantir la continuité des opérations.
  • Formation des utilisateurs : sensibilisation et apprentissage des technologies Lely pour une autonomie complète des éleveurs.
  • Suivi des performances : analyses régulières et ajustements pour maximiser la rentabilité des exploitations.

CONTACT

Lely Center St-Félix – 74540 SAINT FELIX
(01, 38, 39, 69, 71, 73, 74)
Eva CAVALCA
09 66 88 85 26
info@sfx.lelycenter.com
www.lely.com/fr/centers/saint-felix

Lely Center St-Etienne – 42000 SAINT ETIENNE
(07, 26, 38, 42, 43, 48, 63, 69)
info@ste.lelycenter.com
www.lely.com/fr/centers/saint-etienne

PRÉSENTATION

GEA, partenaire des éleveurs d’aujourd’hui et de demain. Acteur de l’agriculture nouvelle génération, GEA met son savoir-faire au service du confort de travail pour les éleveurs et du bien-être animal et dans une démarche de respect de l’environnement.  Avec plus de 100 ans d’expérience dans la traite, GEA propose des solutions innovantes, fiables et économes en énergie, pour la traite automatisée comme conventionnelle mais également pour l’élevage en général. Alimentation, paillage, gestion du lisier, notre gamme permet d’accompagner les éleveurs pour un quotidien plus simple, axé vers l’avenir.

NOS ACTIONS

  • Expertise dans l’équipement de traite et d’élevage
  • Accompagnement “sur mesure” pour répondre aux besoins réels des éleveurs de façon optimale

Les avantages JA :

    • Financement constructeur
    • 100 € offert pour tout achat > 1 500€ la 1ère année d’installation et sur présentation d’un justificatif JA
    • Etude et chiffrages gratuits de vos projets

CONTACT

SELEM (01, 69, 71)
commercial01@saselem.fr

Vial Traite Service (15)
vial.traite@wanadoo.fr

SELAIR (38, 73,74)
contact@saselair.fr

Élevage Service Forezien (42)
elevage.service.forezien@orange.fr

SAS Charles Chapuis (03, 43, 63)
charleschapuis@charleschapuis.fr

Boudon et Fils (43)
compta@boudon.fr

PRÉSENTATION

Agrolab’s est un outil majeur des interprofessions laitières, dédié au paiement du lait à la qualité. Grâce à son maillage territorial, le laboratoire couvre 35 départements et accompagne éleveurs, coopératives et industries laitières en garantissant des analyses fiables, impartiales et aux méthodes reconnues.
L’entreprise incarne des valeurs fortes : indépendance, sens du service et recherche de l’excellence. Ces principes guident chaque analyse et chaque conseil, pour assurer transparence, équité et valorisation du travail des producteurs et des transformateurs. Agrolab’s se positionne ainsi comme un partenaire de confiance au service de toutes les filières laitières.

NOS ACTIONS

  • Analyses chimiques et microbiologiques : contrôle complet des échantillons de lait (bovins, ovins, caprins, bufflonnes) selon les méthodes officielles du Ministère de l’Agriculture.
  • Paiement à la qualité : détermination des taux de matières grasse, protéique, lactose, urée, caséine, point cryoscopique, profils acides gras, etc.
  • Suivi sanitaire : recherche d’inhibiteurs, comptage des cellules somatiques, dénombrement des germes totaux, spores butyriques, dénombrement et détection de germes pathogènes.
  • Accompagnement technique : appui et conseils personnalisés pour optimiser la qualité du lait et la performance des exploitations.
  • Proximité et réactivité : maillage du territoire depuis 3 sites de production : Auch, Aurillac (siège social) et Clermont-Ferrand

CONTACT

63000 CLERMONT – 15000 AURILLAC
04 71 46 82 00
www.agrolabs.fr

PRÉSENTATION

ATRIAL, acteur majeur de la nutrition animale, accompagne les éleveurs au quotidien avec des solutions innovantes et performantes.

NOS ACTIONS

  • Expertise technico-économique, renforcée par des outils comme EFFICIAL qui permet d’optimiser la rentabilité des exploitations.
  • Aliments composés de haute qualité, adaptés aux besoins
    spécifiques des ruminants.
  • Avec notre présence de proximité, nous nous engageons à
    moderniser et valoriser les pratiques agricoles, tout en répondant aux enjeux de demain.

CONTACT

42 110 Feurs

Pierre JOYET
04 77 27 44 00
www.atrial.fr

CONTACT

53120 GORRON

Julien CITERNE
02 43 08 49 49
www.groupeserap.fr

Banques & Assurances

PRÉSENTATION

Nous sommes une est une société d’assurance mutuelle française. Groupama est né il y a 150 ans, au cœur du monde agricole, dans notre région, à Mions, près de Lyon. Nous n’appartenons à personne d’autre qu’à vous, nos clients-sociétaires ; et votre satisfaction est notre priorité.

NOS ACTIONS

Aide au JA via le Pass’Installation pour :

  • Aide à l’utilisation de la main d’œuvre de remplacement (7 jours de remplacement offert pour un montant forfaitaire de 100 € par jour, dans la limite des dépenses réelles).
  • Accompagnement en matière de prévention (diagnostic prévention, stage auto Centaure, réduction sur les frais d’installation de vidéosurveillance…)
  • Optimisation de sa retraite
  • Réductions financières sur le contrat d’assurance (hors aléas climatiques)

Pour en bénéficier les principaux critères d’acceptations sont :

  • Une installation à titre principal en tant que chef d’exploitation
  • Être âgé au maximum de 45 ans
  • Être présent à la demi-journée du Pass Installation organisée par Groupama sur le département (en novembre).

CONTACT

https://www.groupama.fr

PRÉSENTATION

Devenir agriculteur, c’est un projet de vie. Il s’agit de mettre toutes les chances de son côté pour réussir. Le Crédit Mutuel vous accompagne lors de votre parcours à l’installation puis tout au long de votre activité professionnelle. Des spécialistes de l’agriculture sont disponibles pour vous écouter et vous conseiller, quel que soit votre projet d’installation et son avancement. 

NOS ACTIONS

  • Un prêt installation Agri dédié à taux bonifié pour financer l’installation,
  • Les 10 engagements du Crédit Mutuel à l’installation pour apporter des réponses concrètes à tous les projets,
  • L’accompagnement des exploitants qui s’engagent dans la transition vers un modèle d’exploitation plus durable.

CONTACT

69266 LYON

David ROY
David.roy@creditmutuel.fr
06 79 47 39 95

www.creditmutuel.fr/fr/professionnels.html

PRÉSENTATION

Le Crédit Agricole, partenaire historique du monde agricole, est fier d’accompagner les JA dans leur projet d’installation. Découverte de votre projet d’installation, conseil dans la construction de votre plan de financement, mise en relation avec les expertises du groupe (assurances, énergie renouvelable, monétique, international), accompagnement terrain dans la mise en œuvre du Plan d’Entreprise, avec un expert installation et votre chargé de clientèle.

NOS ACTIONS

  • Financer votre installation, avec un prêt installation agricole à conditions préférentielles et l’avance de la Dotation Jeunes Agriculteurs
  • Accompagner dans toutes les démarches qui ont du sens : Gérer votre quotidien, développer l’activité par la vente directe, accompagner les transitions agricoles, contribuer au modèle coopératif et mutualiste.
  • Contribuer à être attentif: Protéger votre exploitation et vos biens matériels, assurer vos revenus d’activité, votre couverture sociale et les coups durs, surveiller/sécuriser votre exploitation.

CONTACT

Centre Est (Ain & Rhône)
Sylvette ROUX
Référente experte
03.85.20.84.04
sylvette.roux@ca-centrest.fr

Centre France (Allier, Cantal & Puy de Dôme)
Virginie LEHERTE
06 73 30 56 72
Virginie.leherte@ca-centrefrance.fr

Savoie (Savoie & Haute-Savoie)
Jérôme TRANCHANT
06 77 34 18 48
jerome.tranchant@ca-des-savoie.fr

Organismes agricoles

Logo Cerfrance AuRA

PRÉSENTATION

Cerfrance Auvergne-Rhône-Alpes, 1er
réseau associatif de conseil et d’expertise comptable, s’est bâti, il y plus de 60 ans, sur un principe fondateur “la décision par l’adhérent pour l’adhérent”. Cerfrance offrent ainsi un accompagnement complet et durable.
La proximité sur le territoire est notre volonté. C’est donc 110 agences et plus de 1700 collaborateurs qui vous accompagnent sur l’Auvergne – Rhône – Alpes.

NOS ACTIONS

  • Un accompagnement “sur mesure” dans toutes les démarches d’installation (administratives, juridiques, économiques, sociales, patrimoniales)
  • Des outils pour simplifier le pilotage économique de votre exploitation
  • Des avantages pour des nouveaux installés dans nos cabinets

CONTACT

Gaëlle PLAZENET
06 70 15 66 73
gplazenet@amc.cerfrance.fr

PRÉSENTATION

Notre métier est de proposer des opportunités d’achat et de location de terres, forets, exploitations agricoles et biens ruraux de notre région.

Dans les dossiers de transmission et d’installation agricole, nous assurons la sécurité de votre achat d’immobilier et/ou de société en analysant la structure foncière du bien à transmettre, en coordonnant les diagnostics et expertises nécessaires et en sécurisant les locations.
Nous avons un engagement fort pour l’égalité des chances et un
traitement équitable de chaque dossier. Avec un suivi personnalisé, nous offrons des solutions. Nous contribuons à préserver une agriculture diversifiée et l’autonomie alimentaire en soutenant l’économie locale et le développement de projets ruraux.

NOS ACTIONS

  • Trouver un bien bâti ou non qui répond aux attentes du porteur de projets ;
  • Analyser et expertiser les biens (conseils et stratégies adaptées en lien avec nos partenaires, respect des prix du marché foncier) ;
  • Sécuriser son achat et/ou sa location grâce à un appui administratif, fiscal, juridique et financier avec nos partenaires pour maintenir l’unité de l’exploitation, organiser les diagnostics, etc ;
  • Un conseiller dédié accompagne le jeune jusqu’à la signature de l’acte d’achat ou du document permettant la location de biens.

Nous accompagnons également les jeunes au travers de l’AJIS, Aide en faveur des Jeunes Installés par la Safer AuRA. Cela concerne tous les jeunes de moins de 45 ans, installés en agriculture en Auvergne-Rhône-Alpes, et achetant un bien bâti ou non via la Safer. Ce dispositif propose une prise en charge partielle de frais d’acte notarié, sous condition. Il est majoré en cas d’obtention de la DJA et/ou en cas d’installations multiples (associées, couples)

CONTACT

www.safer-aura.fr

Membres fondateurs d’Avenir Lait

PRÉSENTATION

Jeunes Agriculteurs (JA) est le seul syndicat agricole entièrement dédié à la cause des jeunes. Apolitique et indépendant, JA est représenté sur l’ensemble du territoire par des agriculteurs âgés de moins de 38 ans. Fort de 14 structures régionales et 95 structures départementales, le syndicat valorise toutes les régions agricoles et tous les secteurs de production en France.
Depuis sa création, JA œuvre sans relâche pour encourager l’installation des jeunes et assurer le renouvellement des exploitations agricoles. La pérennité de notre profession dépend de notre capacité à transmettre et à faciliter l’arrivée de nouvelles générations dans le métier.

NOS ACTIONS

Accompagner les futurs porteurs de projet sur un projet durable et viable :

  • Conseils juridiques et fiscaux
  • Aide à la recherche de terres agricoles et de financements
  • Réseau de parrains pour échanger et se soutenir
  • Évènement et formations dédiées
  • Renforcer la formation initiale et continue
  • Simplifier les démarches administratives
  • Soutenir la transmission progressive avec des mesures fiscales avantageuses

CONTACT

Raphaële Bouillot
Animatrice Installation Région AURA AIR
06 79 98 68 90
air.aura@jeunesagriculteurs-aura.fr

PRÉSENTATION

La Chambre régionale d’agriculture Auvergne-Rhône-Alpes est investie de 3 grandes missions :

  • Une mission consultative portant l’intérêt général de l’agriculture : elle donne son avis et prend position sur toutes les décisions et orientations concernant l’agriculture et le monde rural, auprès des services de l’État en région, du Conseil régional, des partenaires économiques et sociaux régionaux. Son ambition : orienter les choix stratégiques des politiques agricoles et créer les conditions favorables au développement de l’agriculture.
  • Une mission de développement auprès des acteurs régionaux et des filières que le réseau des Chambres d’agriculture accompagne, conseille, forme et informe. Elle porte des projets de développement agricole, de recherche innovation, de promotion des produits. Son cœur de métier est l’observation, la veille et la prospective.
  • Une mission de coordination des Chambres départementales d’agriculture, en animant des réseaux, et en renforçant la mutualisation des moyens et compétences, pour apporter un service de proximité efficace, adapté aux besoins nouveaux de l’agriculture durable, et proposer des solutions innovantes et anticipatrices.

NOS ACTIONS

Créer ou reprendre une entreprise agricole nécessite des compétences, des outils et des moyens. Il est indispensable de bien mûrir et construire votre projet. Les conseillers des Chambres d’agriculture départementale vous accompagnent à chaque étape pour donner vie à vos idées et sécuriser votre création/ reprise d’exploitation.
Pour ceci, vous pouvez vous dirigez vers les PAI (Point Accueil Installation) présent sur chaque département de la région AURA.

CONTACT

Mathilde PILARD
Chargée de mission bovins lait
06 27 99 85 87
mathilde.pilard@aura.chambagri.fr