Saint-Etienne accueille une ferme urbaine du 5 au 7 avril. Pour la 4ème année, la place Jean Jaurès accueille la FDSEA et les Jeunes agriculteurs de la Loire pour 3 jours d’animations.
Pour que vous viviez au mieux le quotidien des agriculteurs, ils vous ont préparé des ateliers et animations qui vont vous plonger au cœur de leur métier. Pas de panique vous aurez tout le loisir de déguster leurs produits pour vous remettre de ces courts efforts. Fruits, légumes, mais aussi miel et fromages seront offerts pour le plus grand plaisir de vos papilles. Pour varier les plaisirs gustatifs vous aurez aussi la possibilité d’assister à des réalisations de recettes à base des productions locales de saison.
Côté élevage vous découvrirez la réalité des fermes modernes : animaux, bâtiments, prairies, alimentation, biodiversité, tout cela n’aura plus aucun secret pour vous. L’élevage laitier ne sera pas en reste puisque nous accompagnerons cette année encore ce bel événement. Nous vous amènerons au cœur de la salle de traite. Notre duo animateur et éleveur vous expliquera tout de cette étape primordiale pour la qualité du lait et du travail de l’éleveur . Vous connaîtrez aussi tout du trajet du lait, de la traite à votre savoureux verre de lait. Contrôles de sa qualité, transport, mais aussi transformation et distribution vous seront expliqués lors d’animations pour toute la famille. En prime, vous pourrez déguster un verre de lait et découvrir de nouveaux goûts avec nos cocktails de lait au sirop !
Rendez-vous jeudi 5 et vendredi 6 avril de 16h à 18h et samedi 7 avril de 9h à 16h sur la place Jean Jaurès à Saint-Etienne pour des journées agricoles et conviviales entre découvertes et dégustations de saison !