Bonjour et bienvenue à tous ! On espère que notre petite blague vous a plu ! Êtes-vous prêts pour ce mois d’avril ? On vous a concocté, encore, un programme chargé !
Les Vaches en piste
Tout au long du mois vous pourrez nous retrouver dans toute la région et on commence en ce moment même où nous serons du côté de La Roche-sur-Foron en Haute-Savoie pour les Vaches en piste. Ce salon de l’agriculture se déroule jusqu’au 2 avril, vous pourrez retrouver des animations pour les petits et les grands, rencontrer les éleveurs, mais aussi découvrir comment sont fabriqués certains de nos fromages ! Bien évidemment, vous pourrez nous retrouver avec notre tout nouveau camion des produits laitiers et notre salle de traite grandeur nature ! Vous allez pouvoir poser toutes les questions que vous souhaitez à notre animateur ! Comme on est joyeux et généreux, vous pourrez aussi jouer sur notre stand !
La Ferme s’invite en ville
On souffle un peu après, le temps de reprendre des forces avant de venir vous voir au Puy-en-Velay pour la Ferme s’invite en Ville du 7 au 9 avril. Pendant 3 jours, la Haute-Loire se transforme en capitale régionale de la ferme ! Bien évidemment, nous serons présents pour une dégustation de lait et une simulation de traite de vache, mais il y aura aussi une chasse aux œufs et d’autres animations comme un marché de producteurs. 3 jours qui s’annoncent festifs ! On vous attend avec impatience !
Et pour la fin du mois, on se dirige vers le sud et plus précisément à Gap pour le Salon de l’Élevage du 28 au 30 avril. Plus de 400 animaux sont attendus pour le week-end avec la volonté de mettre en avant l’agriculture de montagne et locale. Vous nous retrouverez notamment pour un concours de fromages et bien d’autres animations. En plus c’est gratuit ! Donc vous n’avez aucune excuse pour ne pas venir nous voir ce mois-ci !
On finit cet édito avec un fromage de la Loire, limite Auvergne : la Fourme de Montbrison AOP ! La Fourme de Montbrison est un fromage au lait de vache, la croûte est sèche, fleurie, de couleur orangée. La pâte de couleur crème est également persillée de couleur bleu clair. Saviez-vous que ce fromage est disponible à la vente dès son 32ème jour d’affinage ? Forcément son d’affinage influence son goût, plus il sera long plus le parfum de la Fourme de Montbrison AOP sera prononcé.
On arrive à la fin de notre édito ! Merci beaucoup pour votre lecture, on vous attend avec impatience sur nos différents événements et on se retrouve vite sur nos réseaux sociaux !