difficulté Facile

TARTINES DE BEAUFORT AUX POIRES

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

30 mins

cuisson

2h

temps total

2h 30mins

ingrédients

  • 4 grande(s) tranche(s) de pain complet
  • 120 g de Beaufort AOP
  • 2 poire(s)
  • 1 pot(s) de confit d'oignons
  • 1 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive
  • piment d'Espelette en poudre (selon convenance)
  • poivre du moulin

recette

    • Préparation

    • Allumer le grill du four, y faire toaster légèrement les tranches de pain.
    • Ecroûter et couper le beaufort en lamelles.
    • Laver, évider et couper les poires en lamelles.
    • Sur chaque tartine, disposer une couche de confit d'oignons, des lamelles de poire et le fromage. Arroser d'un filet d'huile d'olive, puis parsemer de piment et de poivre.
    • Enfourner sous le grill, juste le temps de faire légèrement colorer les tartines.