difficulté Facile

Crème de lait au chocolat blanc

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

20 mins

cuisson

10 mins

repos

240 mins

temps total

270 mins

ingrédients

  • 50 cl de lait entier
  • 1 tablette de chocolat blanc
  • 1 feuille de gélatine
  • 4 cuillerées à soupe de mélange de fruits rouges

recette

    • PRÉPARATION

    • Faites ramollir la feuille de gélatine dans un petit bol d'eau froide.
    • Faites chauffer le lait dans une casserole.
    • Hachez finement le chocolat blanc avec un couteau éminceur, incorporez-le dans le lait chaud et faites-le fondre sans cesser de remuer, à feu très doux.
    • Quand le chocolat blanc est complètement fondu, ajoutez hors du feu la feuille de gélatine égouttée.
    • Mélangez bien.
    • Disposez une cuillerée à soupe de mélange de fruits rouges dans le fond de quatre petites verrines.
    • Versez la préparation à base de chocolat blanc.
    • Réservez quelques heures au frais avant de servir.