Crème de lait au chocolat blanc
Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !
portions
préparation
20 mins
cuisson
10 mins
repos
240 mins
temps total
270 mins
ingrédients
- 50 cl de lait entier
- 1 tablette de chocolat blanc
- 1 feuille de gélatine
- 4 cuillerées à soupe de mélange de fruits rouges
recette
-
- Faites ramollir la feuille de gélatine dans un petit bol d'eau froide.
- Faites chauffer le lait dans une casserole.
- Hachez finement le chocolat blanc avec un couteau éminceur, incorporez-le dans le lait chaud et faites-le fondre sans cesser de remuer, à feu très doux.
- Quand le chocolat blanc est complètement fondu, ajoutez hors du feu la feuille de gélatine égouttée.
- Mélangez bien.
- Disposez une cuillerée à soupe de mélange de fruits rouges dans le fond de quatre petites verrines.
- Versez la préparation à base de chocolat blanc.
- Réservez quelques heures au frais avant de servir.
PRÉPARATION