Recettes

recette

1. Préparation :

   • Dans les 2 pâtes feuilletées, détailler à l'emporte-pièce quatre disques supérieurs à la dimension du Saint-Marcellin.
   • Couper les fromages en deux dans la largeur et les envelopper d'une tranche de poitrine fumée.
   • Disposer les Saint-Marcellin sur les petits disques de pâte et recouvrir du second disque de pâte.
   • Enfermer le tout pinçant les bords. Retourner le carré et le badigeonner d'un jaune d'œuf. Mettre à cuire 20 minutes au four.
   Servir chaud ou froid sur un lit de salade parfumée à l'huile de noix.