difficulté Facile

Fondant à la faisselle parfum citron

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

20 mins

cuisson

50 mins

temps total

70 mins

A.Beauvais – S.Thommeret / Cercles Culinaires CNIEL

ingrédients

Ingrédients
  • 400 g de faisselle
  • 4 oeufs
  • 50 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 1 citron vert
  • 1 citron jaune
  • 5 g de beurre
  • 1 cuil. à soupe de sucre glace

recette

    • Préparation

    • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
    • Laver la peau des citrons, à l'aide d'un économe en prélever quelques zestes. Presser et récupérer le jus.
    • Dans un saladier, casser et déposer les œufs. Ajouter le sucre. Bien mélanger et ajouter la farine puis la faisselle. Ajouter les zestes de citron et verser le jus.
    • Beurrer l'intérieur d'un moule, y verser le contenu du saladier.
    • Réduire la température du four à 150°C (th.5). Enfourner et cuire 50 minutes.
    • Retirer du four, laisser refroidir.