Club-sandwichs au saumon et à la faisselle
Parfaitement frais comme en-cas pour vos apéritifs, facile, rapide à préparer et léger !
portions
préparation
15 mins
temps total
15 mins
Crédit photo : A. Beauvais - C. Herlédan / Cercles Culinaires CNIEL
ingrédients
- 12 tranches de pain de mie
- 4 tranches de saumon fumé
- 150 gr de faisselle
- 1 barquette de pousses germées
- 1 pincée de sel & poivre du moulin
recette
-
- Couper la croûte du pain de mie.
- Émincer une tranche de saumon fumé.
- Dans un saladier, mélanger le saumon émincé, la moitié des pousses germées et la faisselle. Assaisonner.
- Couper le reste du saumon fumé à la dimension du pain de mie.
- Étaler sur une face de chaque tranche de pain de mie, la préparation de faisselle.
- Sur six tranches, ajouter des pousses germées et du saumon fumé.
- Monter les clubs sandwichs avec les six tranches restantes. Les couper en deux et servir accompagner d'une salade.
PRÉPARATION