difficulté Facile

CupQuich' de thon à la provençale

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

15 mins

cuisson

20 mins

temps total

35 mins

Crédits Photos : T. Bryone– C. Herlédan / Cercles Culinaires CNIEL

ingrédients

  • 180 g de thon au naturel
  • 70 g d'olives noires dénoyautées
  • 2 tomates confites
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème fraîche liquide
  • 90 g de parmesan
  • 1 pincée de Sel Poivre du moulin

recette

    • PRÉPARATION

    • Préchauffer le four à 200°C (th.7)
    • Dans une jatte, râper le parmesan, puis ajouter le thon, les œufs, la crème et mélanger. Assaisonner et mélanger de nouveau.
    • Couper les olives et les tomates confites en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
    • Verser dans des moules en silicone en part individuelle et enfourner pendant 20 minutes.
    • Servir avec un peu de parmesan râpé sur le dessus des CupQuich'.
    • Astuce du chef :

      Pour conserver plus longtemps vos herbes fraîches, une fois coupées, mettez- les dans un verre d'eau, comme pour un bouquet de fleurs, et gardez-les au réfrigérateur.