Si vous ne voulez pas passer la soirée en cuisine mais vous régaler pour autant, voici la solution ! Les tartines de Brousse !

RECETTE POUR 4 PERSONNES


Préparation : 15 min

Niveau de difficulté : Facile

Budget : Pas cher



INGREDIENTS

4 grandes tranches de pain au levain

200 g de Brousse (du Rove ou autre Brousse)

8 tomates confites

100 g de magret fumé

1 échalote

sel
 & poivre du moulin



- Eplucher et ciseler l'échalote.

- Egoutter et couper finement les tomates confites. Réserver.

- Dans un saladier, assaisonner la brousse avec du sel, du poivre et l'échalote ciselée.

- Emincer le magret fumé.

- Etaler la Brousse sur les tranches de pain.

Ajouter les lamelles de tomates confites et disposer l'émincé de magret.


Et voilà ! Vous pourrez enfin profiter de votre soirée tout en vous régalant !