difficulté Facile

Tartines croustillantes tomates, fromage de chèvre et lamelles d'oignons rouges

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

20 mins

temps total

20 mins

ingrédients

  • 80 gr de fromage de chèvre frais
  • 4 tomates
  • 8 cuillières à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 8 rondelles de baguette
  • 4 lamelles d'oignons rouge
  • 1 pincée de sel et poivre au moulin

recette

    • PRÉPARATION

    • Mondez les tomates
    • Coupez-les en deux pour retirer les pépins
    • Écrasez la chair avec une fourchette
    • Mélangez avec une fourchette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive avec le fromage de chèvre frais
    • Peler les gousses d'ail
    • Faire griller les tranches de pain
    • Une fois grillées, frottez-les avec l'ail sur un côté
    • Étalez la chair de tomate sur les tartines et arroser du reste d'huile d'olive
    • Placez le fromage de chèvre frais sur la tomate
    • Répartir les lamelles d'oignon rouge sur chaque tartine et déguster.
    • bon appetit