difficulté Facile

Wraps au saumon fumé

Une recette gourmande et originale à savourer entre amis ou en famille !

portions
préparation

10 mins

temps total

10 mins

ingrédients

  • 1/2 poivron rouge
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 4 wraps (tortillas)
  • 150 gr de faisselle
  • 1 cuil. à café de gingembre frais
  • 1 pointe de piment
  • 1/2 bouquet de ciboulette
  • quelques feuilles de salade
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre du moulin

recette

    • PRÉPARATION

    • Laver et couper le poivron en fines tranches. Émincer ces tranches en lamelles dans le sens de la longueur.
    • Émincer le saumon en lamelles.
    • Humidifier les tortillas et les faire réchauffer légèrement dans une poêle ou au micro-ondes.
    • Préparer la sauce en mélangeant la faisselle, le gingembre, le piment, du poivre et un soupçon de sel.
    • Laver, essuyer et ciseler la ciboulette. L'ajouter à la sauce.
    • Disposer sur chaque tortilla de la salade, les lamelles de poivron, les lamelles de saumon, puis la sauce. Rouler et déguster aussitôt !
    • Astuce du chef : Plus économique: remplacer le saumon par du jambon. On peut également mettre du fromage ail et fine herbe. A agrémenter suivant les envies.